초코칩 쿠키 만드는 방법

초코칩 쿠키 만드는 방법

 

사실 컵케익을 만드려 했는데 휴지시간이 2시간이나 필요함에 군말없이 포기!!

오븐이 없는 관계로 지인을 통해 2시간동안 사용할수 있게 허락을 받아 시간이 촉박해요.

그래서 선택한 아몬드 초코칩 쿠키

 

 

 

 

앞서 만든 커피쿠키와 비슷한 재료를 가지고 할수 있기에 왠지 모를 자신감을 가지고 해 봅니다.

이번엔 퍼지지 않고 모양이 나와야 할터인데... ㅋㅋ

 

  

♥재료♥ "1시간소요"

강력분90g, 박력분 90g, 버터50, 흑설탕40g, 계란노른자한개, 베이킹파우더1g,

피넛20g, 아몬드슬라이스20g, 초코칩20g, 통아몬드

 

 

 

 

실온에 놓아둔 버터를 준비합니다.

 

 

소주잔으로 계량한 흑설탕을 준비해 주세요.

 

 

버터와 흑설탕을 잘 섞어주세요.

 (흑설탕을 다 녹일 필요는 없습니다)

 

 

계란노른자를 넣고 섞어주세요.

 

 

강력분, 박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 넣어 주세요.

 

 

원래 씹는걸 좋아하여 초코칩, 아몬드, 해바라기씨 등 맘대로 넣어 줍니다.

 

 

골고루 잘 섞어졌네요. 꼭 살짝 녹은 카라멜을 보는 듯한 느낌이에요.

 

 

 한숟가락씩 퍼서 180도 예열된 팬에 13분 구워주세요.

허락맡은 2시간이 다 되어가 용감하게 테스트없이 구웠는데 또 탈까봐 얼마나 조마조마 지켜봤는지..

 

 

완성~~★★

 

 

모양은 울퉁불퉁한게 별루지만 그래도 두번째라고 반죽이 잘 되었어요.

 

 

뒷면도 알맞게 잘 구워졌죠?

 

 

다이소에서 가장 귀여운 포장지를 선택해서 4개씩 담았습니다.

 

 

처음이라 허둥지둥 오븐앞에서 아무것도 못하고 땀만 삐질삐질 흘렸는데

포장까지 해 놓으니 왠지 모를 뿌듯함이 느껴지네요.

 

생각보다 맛도 있답니다. 시중에 파는 것처럼 달콤하고 토핑도 각자의 맛이 살아있고,

생각보다 잘 구워져서 사진을 얼마나 찍어댔는지...

여러분도 느껴보세요.~ 할수 있다구요~

 

 

#초코칩 쿠키 만드는 방법